La dieta según la Medicina Oriental

 

En la medicina oriental, una dieta adecuada es un componente importante de la salud. Todos los alimentos se clasifican en la temperatura, del calor al frío y el sabor - ácido, amargo, salado, dulce y picante. Diferentes temperaturas y sabores de los alimentos influyen en el cuerpo de una manera específica. Usted debe tratar de incluir todos los sabores y un equilibrio de temperaturas en cada comida. Si demasiado de un tipo de alimento que se consume puede crear un desequilibrio en el cuerpo.


La medicina oriental considera la forma en que comemos también es muy importante. Es muy común comer en un apuro o comer frente al televisor. Esto debilita nuestra energía digestiva.

En las comidas es importante hacer lo siguiente:
  •      Sentarse a la mesa
  •      Masticar bien los alimentos
  •      Concéntrese en comer - Apague la televisión, evitar las discusiones y el hablar demasiado
  •      Comer alimentos orgánicos y producidos localmente
  •      Comer con las estaciones
  •      No te pierdas las comidas - particularmente el desayuno
La medicina oriental considera que el estómago y el bazo como una olla que descompone los alimentos y la convierte en energía y la sangre para el cuerpo. El estómago es el caldero y el bazo es el fuego digestivo que se calienta la olla. El estómago se cocina y se rompe la comida, se envía la parte pura de los alimentos en el bazo para su distribución al resto del cuerpo. Es importante mantener este fuego digestivo y los alimentos fríos y crudos muchos pueden apagar el fuego digestivo, luego se debilita y afecta al sistema digestivo.

 Humedad

El sistema digestivo puede ser frenado por los alimentos que son húmedos. Esta humedad puede ralentizar el movimiento de la energía y la sangre.

Algunos síntomas de la humedad en el cuerpo son las siguientes:
  •      fatiga, pesadez del cuerpo, lentitud
  •      el exceso de peso
  •      quistes, tumores
  •      las infecciones por hongos
  •      hinchazón y el gas
  •      pensamiento confuso
  •      infecciones crónicas del sino
  •      orina turbia
  •      heces con olor fétido
  •      saburra gruesa
Alimentos para evitar o limitar:
  •      lácteo
  •      trigo
  •      bebidas frías
  •      jugo de fruta
  •      los alimentos procesados
  •      harinas refinadas, dulces, pasta, pan
  •      los alimentos crudos
  •      el azúcar refinado y los sustitutos del azúcar
  •      café, el alcohol
  •      los alimentos fritos
  •      maní y mantequilla de maní
  •      plátano, el aguacate
Alimentos que debe comer más:
  •      verduras orgánicas (ligeramente cocidas) - maíz, apio, berro, nabo, calabaza, alfalfa, champiñones, rábano, alcaparra
  •      arroz integral, cebada, amaranto, centeno, avena
  •      legumbres, judías, judías azuki, lentejas
  •      pequeña cantidad de carne magra, pollo y pescado, el atún
  •      pequeña cantidad de frutas, limón
  •      semillas de sésamo, semillas de calabaza, semillas de girasol
  •      algas marinas
  •      el té verde, té de jazmín 


 Deficiencia de Yang

La energía yang es responsable del calentamiento y la activación de las funciones corporales. Algunos de los síntomas de la deficiencia de yang son:
  • sensación de frío
  • manos y pies fríos
  • necesidad de orinar con frecuencia pálida
  • disminución de la libido
  • dolor de espalda baja o debilidad
  • premenstrual dolor lumbar
  • flujo vaginal abundante
  • las bajas temperaturas del cuerpo
Alimentos que debe evitar:
  • los alimentos fríos y líquidos
  • los alimentos crudos, especialmente en el otoño y el invierno
  • alimentos húmedos (como se ve arriba)
Alimentos que debe comer más para tonificar el Yang:
  •      frambuesa, melocotón, fresa, cereza
  •      nueces, castañas, piñones, pistachos
  •      cordero, la carne de venado
  •      langosta, mejillones, langostinos, camarones, truchas
  •      negro pimienta, canela, clavo de olor, eneldo, hinojo, ajo, jengibre, menta, romero, salvia, cúrcuma, tomillo, rábano picante, pimienta, nuez moscada
  •      té del chai, té de jazmín


Deficiencia de Yin

El yin es el responsable de humectación y refrigeración. Cuando el yin se agota el cuerpo comienza a mostrar signos de calentamiento. Algunos de los síntomas de la deficiencia de yin son:
  •      sofocos
  •      sudores nocturnos
  •      zumbido en los oídos
  •      cabello prematuramente gris
  •      dolor de espalda baja
  •      flujo vaginal escaso
  •      abreviada del ciclo menstrual
Alimentos que debe evitar:
  •      los alimentos picantes
  •      estimulantes como la cafeína, el alcohol, los cigarrillos, las drogas recreativas
  •      azúcar
Alimentos que debe comer más para tonificar el Yin:
  •      cebada, mijo
  •      judías azuki, frijol, frijol negro, negro soja, frijol mungo
  •      carne de res, cerdo, pato, ostras, almejas, cangrejo, pulpo, pescado
  •      semillas de sésamo, semillas de sésamo negro y nogal
  •      espárragos, alcachofas, guisantes, patatas, algas, batata, ñame, tomate
  •      huevo
  •      manzana, pera, granada, sandía, aguacate, plátano

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